Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Обязательным условием нормального роста организма, его гармоничного физического и психического развития является организация рационального питания. Питание дошкольников осуществляется в групповых помещениях.

Пищевая продукция изготавливается на собственном пищеблоке и выдается на пункте раздачи по графику. Приготовление продукции производится в соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитатния и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", а так же программы основанной на принципах ХАССП согласно утвержденному 10-ти дневному меню.

Дети получают питание четыре раза: завтрак, второй завтрак, обед и уплотненный полдник. Ежедневно ведется учет необходимого количества белков, жиров, углеводов, витаминизированных продуктов в соответствии с возрастными потребностями растущего организма. В рационе присутствуют свежие овощи, соки, кисломолочные продукты.

Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состояние пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляет комиссия состоящую из заведующего ДОУ, медицинской сестры диетической, представителя родительской общественности.

В целях организации рационального питания, формирования представлений о правильном питании и способах сохранения здоровья, в ДОУ осуществляется работа по повышению качества, организации питания как с сотрудниками, так и с воспитанниками и их родителями.

Для обеспечения преемственности питания родители получают информацию об ассортименте питания детей, в каждой группе на стенде размещается ежедневное меню с указанием объемов и размера затраченных денежных средств. Выдача готовой пищи разрешается только после снятия пробы бракеражной комиссией с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд.

Вес порционных блюд соответствует выходу блюд, указанному в меню-раскладке.

 

Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях:

Питание воспитанников, в том числе обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, осуществляется за счет родительской платы. Для льготных категорий воспитанников (дети-инвалиды, опекаемые, дети участников СВО) финансирование питания осуществляется за счет средств местного бюджета.Хочу такой сайт

8положение о бракеражной комиссии Документ подписан электронной подписью Серийный номер 324087357327968961775297076797709129534246061630 Директор/Заведующий Михалёва Ирина Юрьевна Дата подписания документа 04.03.2025 11:50:54 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
7положение о комиссии по контролю бракеражу готовой продукции Документ подписан электронной подписью Серийный номер 324087357327968961775297076797709129534246061630 Директор/Заведующий Михалёва Ирина Юрьевна Дата подписания документа 04.03.2025 11:50:53 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
6Приказ о создании бракеражной комиссии Документ подписан электронной подписью Серийный номер 324087357327968961775297076797709129534246061630 Директор/Заведующий Михалёва Ирина Юрьевна Дата подписания документа 04.03.2025 11:50:52 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
5положение о деятельности комиссии по питанию Документ подписан электронной подписью Серийный номер 324087357327968961775297076797709129534246061630 Директор/Заведующий Михалёва Ирина Юрьевна Дата подписания документа 04.03.2025 11:50:51 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
4положение об организации питания воспитанников Документ подписан электронной подписью Серийный номер 324087357327968961775297076797709129534246061630 Директор/Заведующий Михалёва Ирина Юрьевна Дата подписания документа 04.03.2025 11:50:51 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
3план комисси по питанию на 2024-2025 учебный год Документ подписан электронной подписью Серийный номер 324087357327968961775297076797709129534246061630 Директор/Заведующий Михалёва Ирина Юрьевна Дата подписания документа 04.03.2025 11:50:50 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
2Приказ об утверждении состава комиссии по питанию Документ подписан электронной подписью Серийный номер 324087357327968961775297076797709129534246061630 Директор/Заведующий Михалёва Ирина Юрьевна Дата подписания документа 04.03.2025 11:50:49 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
1Приказ о организации питания воспитанников Документ подписан электронной подписью Серийный номер 324087357327968961775297076797709129534246061630 Директор/Заведующий Михалёва Ирина Юрьевна Дата подписания документа 04.03.2025 11:50:48 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Информация о меню ежедневного горячего питания

Ответственный за организацию питания:

медицинская сестра диетическая Бродовикова Елена Юрьевна

Непосредственный прием пищи детьми осуществляется в групповых помещениях. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами.

График предоставления питания устанавливается с учетом возрастных особенностей воспитанников и продолжительности учебных занятий.

Информация о наличии диетического меню

Отсутствует

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Сторонний организатор отсутствует

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Общество с ограниченной ответственностью «Новопышминское» - молочная продукция.

Общество с ограниченной ответственностью «РегионУралТорг» - фрукты, крупы, сахар, овощи, макаронные изделия, печенье, вафли, мясо (говядина), кура охлажденная, рыба свежемороженая, смесь сухая "Витошка" детская с витаминами, яйцо, дрожжи прессованные.

Индивидуальный Предприниматель Сабурова Светлана Михайловна - хлеб.

Форма обратной связи по вопросам организации питания

image
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных (согласие). Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.